연말연시 한살림 케이크마무리와 시작을 더욱 특별하게 한살림 케이크재료부터 남달라서 더욱 맛있는 한살림 케이크. 100% 국산 원유 생크림, 100% 우리밀, 한살림 채소와 과일 등 정직한 재료로 정성껏 구웠습니다. 한해를 마무리하며 고맙고 소중한 분들과 한살림 케이크로 뜻깊은 시간 보내세요~○주문기간: 2017년 12월 6일(수)~12월 26일(화) ○공급기간: 2017년 12월 11일(월)~12월 29일(금) ○매장이용: 2017년 12월 11일(월)~12월 29일(금)한살림 케이크 보기 > https://goo.gl/y6jSQT100% 우유 생크림이란?이번에 새롭게 선보인 생크림케이크와 쉬폰케이크의 가장 큰 특징은 ‘100% 우유 생크림’을 사용한다는 것인데요. 시중에서는.......

내가 시작한 미래 - 즐거운 상상을 현실로 바꾸는 사람들이 이야기모심과살림연구소 기획 / 하만조·김이경·김현 지음한살림, 즐거운 상상을 현실로 만드는 10인의 인터뷰집 <내가 시작한 미래> 출간모심과살림연구소에서 2016년 ‘한살림 30주년 비전 수립’ 일환으로 진행한 ‘새로운 살림의 길을 찾아서’ 인터뷰(총 16인) 내용 중 일부를 단행본으로 엮어 발간했습니다. 출판기념회 및 강연에 모십니다우리가 꿈꾸는 미래를 현실로 만들어가고 있는 사람들의 이야기 속에서 지금 우리에게 필요한 지혜를 함께 찾아보았으면 합니다. ● 일시: 2018년 1월 12일(금) 오후 6~8시 ● 장소: 한살림서울 교육장 (서울 종로구 경.......

겨울 제철과일 참다래참다래란? 쉽게 말해 국산 키위를 의미하는데요. 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 풍부한 것으로 알려져 있죠. 한살림 참다래는 제주, 고성에서 생산하며, 농약이나 화학비료를 사용하지 않아요. 대신 식물성 발효액으로 병충해를 예방하여 재배합니다. 참다래는 대표적인 후숙과일로 물품을 받은 후 일주일 가량 자연후숙하고 드시면 더욱 맛있어요~~ 한살림 참다래 골드 가격인하 행사 중!! 2018년 1월 15일(월)부터 약 23% 인하된 가격으로 공급합니다. 생산지 상황에 따라 임의대로 가격인하 행사가 마감될 수 있으니, 주문을 서둘러주세요!! 한살림 참다래를 활용한 요리!!식전 샐러드나 간편 식사로 좋은 참다래소스를.......

아삭한 식감, 풍부한 식이섬유 한살림 연근아삭아삭 씹히는 식감이 좋은 연근. 비타민 C와 철분, 칼륨, 식이섬유 등 영양이 풍부한 채소입니다. 한살림 연근은 땅속에서 계속 저장된 채로 겨울을 나며 그날그날 수확한 뒤 바로 가공 포장하여 공급합니다. 연근 이용 방법· 연근밥 : 씻어서 불린 쌀 위에 손질한 연근을 올린 뒤 일반 밥을 할 때보다 밥물을 조금 더 많이 잡아줍니다. · 전/튀김 : 녹말이 많아서 전이나 튀김으로 이용하면 맛이 좋습니다. · 껍질을 벗긴 뒤 식초 물에 담가 두면 갈변을 막을 수 있습니다. 데칠 때도 식초를 약간 넣어서 데치면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.연근을 이용한 요리!연근 물김치재료 연근채 300g, 미.......

한살림 설날선물 설날, 사랑과 감사의 마음을 한살림으로 전하세요~한우국거리 추가 증정 행사한살림 한우를 이용하면 한우 농가도 살리고, 식량자급률도 높일 수 있습니다. - 한우국거리 1kg + 국거리/조각 300g 55,700원 - 한우국거리 600g + 국거리/조각 200g 33,500원 - 한우국거리 300g + 국거리/조각 100g 16,800원 >> 설맞이 한우 기획전 보기단품을 선물세트로 구성단품을 설선물세트로 구성해 새롭게 선보입니다. 고마운 분께 한살림을 선물하세요~[이미지 물품 상세 정보] - 수피아누리봄온몸2종모음(누리봄 온몸용워시 500㎖, 온몸용로션 250㎖) 15,300원 - 잡곡선물모음(선비콩 450g, 차조·찰보리·이분도통밀쌀 각 500g) 25,60.......

한살림 민중교류 설탕 한시적 공급 안내한살림에는 설탕이 없다??? 아니죠!! 이맘때가 되면 한시적으로 설탕을 공급합니다. 매실철이기 때문인데요. 매실은 거의 전량 매실청을 담그기 위해 사용하죠. 매실청을 담그기 위해서는 설탕이 필요한데, 한살림에서는 예외적인 경우를 제외하고는 수입물품을 취급하지 않는다는 물품취급기준이 있기 때문에 설탕을 직접 공급하지 않았어요. 설탕을 대안적인 방식으로 공급해달라는 조합원 의견이 계속되었고, 2016년 한살림 정기이사회결정에 따라 원하는 회원생협에 한 해 매실철 설탕의 주문과 이용이 가능합니다. ● 주문기간 4월 23일(월) ~ 5월 18일(금) ● 공급기간 1차_5월 28일(월) ~ 6월 1일(금.......

지금 나오는 단호박은 작년 가을부터 농사지은 것입니다. 가을에 호밀을 심고 봄이 되면 훌쩍하게 큰 호밀을 갈아엎어 땅심을 높입니다. 씨를 뿌리고 꼬박 석 달을 키워 여름이 되면 수확합니다. 자연의 시간에 맞춰 충실하게 기르고 다시 2주간 후숙해 단맛이 좋습니다. 이렇게 기른 단호박은 영양도 풍부합니다. 메타오닌, 베타카로틴 등과 함께 수분, 식이섬유, 비타민, 무기염류가 풍부하고 열량은 100g당 43Kcal로 적은 편이라 더운 여름철에 더 고마운 채소입니다.○ 단호박 - 크기·무게 : 15~25cm / 1.5kg 이상 - 공급시기 : 7월 ~ 11월 - 생산지 : 강원 홍천, 충남 횡성, 경북 봉화, 경남 울진, 전북 진안, 전남 부안·해남, 제주 ○ 미니.......

눈길 한번 주지 않고 지나기 힘든 곳이 있다면 바로 빵집입니다. 보드랍고 촉촉한 식빵의 질감은 상상만 해도 감미롭습니다. 빠르고 간편하고 맛있게 한 끼를 즐길 수 있고, 출출한 오후 간식으로도 좋은 식빵. 자급률 2%가 안되는 우리밀을 더 살릴 수 있어서, 건강한 재료로 부담되지 않게 먹을 수 있어서 더 의미 있는 먹거리입니다. 샌드위치식빵 무게/가격 : 270g / 2,700원 1장 크기 : 12×12cm 주요 재료 : 우리밀, 자연발효종, 탕종, 우유 특징 : 샌드위치에 가장 적절한 식빵 추천해요 : 샌드위치 만들 때 마요네즈를 함께 넣어보세요 쌀식빵 무게/가격 : 360g / 4,400원 1장 크기 : 9×9cm 주요 재료 : 한살림쌀 특징 : 쌀의 쫀득한 식감.......

자연그대로 꽃의 영양을 담아, 꿀남아프리카공화국 보더동굴에서는 4만 년 전의 밀랍 덩어리가 발견되었고, 고대 이집트인들은 양봉을 해서 꿀을 얻었습니다. 인류가 선사시대부터 벌꿀을 먹고, 고대에 이미 양봉을 한 건 벌꿀에서 농밀한 단맛과 에너지를 쉽게 얻을 수 있었기 때문입니다. 또한 벌꿀은 각종 유기산, 항균물질, 항산화성분 등이 들어있어 건강을 지키는 데 도움을 줍니다. 특히, 국산 벌꿀은 무기질 조성이 다양하고 함량이 높은 편입니다.* * 백원기, 곽애경, 이명렬, 최용수, 김혜경, 최경숙(2015) 국내산 16종 벌꿀의 일반성분, 유리당, 비타민 C 및 무기질 분석 - 뉴질랜드 마누카꿀과의 비교 - 아카시아꿀 중량/가격 : 460g.......

한살림 제철물품메론메론은 일교차가 크고, 일조량이 제일 좋은 이 때 달콤한 맛이 더합니다. 싱그러운 향은 말할 것도 없고요. 한살림 메론은 벌을 이용해 자연수정을 하고, 농약 없이 건강하게 키웁니다. 한 그루에 한 개씩만, 정성들여 키우니 맛과 영양이 꽉 차 있어요! 2~4일 정도 서늘한 곳에서 후숙한 다음 배꼽(바닥 부분)을 눌러 보았을 때 살짝 들어갈 정도가 되면 냉장고에 4~5시간 두었다가 드시는 것이 가장 맛있습니다. 추석 선물로도 안성맞춤인 과일이지요. 지금 한살림 매장에서 만나세요! 한살림 메론 - 자세히 보기▼한살림 추석선물용 메론도 있어요!▼

맞춤 추석선물 추천온 가족이 모이는 추석 명절. 하루하루 나이 들어가시는 부모님, 오랜만에 만나는 친척어른과 조카까지 받는 분을 생각하며 정성껏 고른 한살림 선물로 감사의 마음을 전하세요.사랑과 감사의 마음으로  부모님께▼ 유기한우찜갈비(3kg) 항생제와 성장호르몬제가 없는 유기사료를 먹입니다. 지방이 많은 부분은 사용하지 않고 고급부위만 선별했습니다. ▼ 굴비모음2(10마리/1.3kg) 국내 연안에서 잡은 육질이 단단하고 맛이 담백한 조기를 국산 천일염으로 간했습니다. 이용이 편리하도록 개별 진공 포장해 공급합니다. 힘! 내시라고  엄마에게▼ 산수유진액(80ml*30봉) 국산 산수유에 한살림 벌꿀을 더했습니다. 산수유의 씨.......

3만원 미만 실속형 추석선물다음주 추석을 앞두고 부담없이 주고 받을 수 있는 3만원 미만 선물을 소개합니다. 가볍지만 실속 있게 감사를 담아 한살림을 선물하세요~ *온라인 주문은 내일(18일) 마감됩니다! 지금 바로 주문하세요! 추석선물 전체보기 >> https://goo.gl/VHQnZQ 비타민C가 풍부해 환절기에 좋은  감잎차선물모음유기재배 감잎과 국산 고욤잎차를 덖고(볶아서 익하는 과정) 유념(덖은 찻잎을 꺼내 비비는 것)하는 과정을 반복해 만듭니다. 물에 잘 우러나며 맛이 좋습니다.음식의 깊은 맛을 내는 천연조미료  어간장모음제주산 고등어와 전갱이를 화학첨가물 없이 옹기에서 발효 숙성해 맛이 깊고 풍부한 전통어간장입니다.......

간편하게 준비하는 추석상차림 한살림으로도 가능해요!명절 음식을 일일이 만들기 어렵거나 가족과 함께하지 못하는 1인가구, 적은 양만 필요한 소가족까지~~ 손질 없이 데우기만 하면 되는 한살림 물품으로 간편하고 풍성하게 추석 한 상을 차려보세요. 추석 차례용품 보기 >> https://goo.gl/BQdHMA팬에 3분만 데우면 뚝딱! 전류건강한 재료를 손으로 정성껏 반죽해 만듭니다.▼ 동그랑땡 보기 ▼15분이면 갓 만든 송편 뚝딱! 송편한살림 유기 멥쌀에 볶은 참깨나 녹두로 소를 만듭니다.▼ 냉동 송편 보기 ▼갖은 양념에 볶으면 뚝딱! 손질나물류우리 땅에서 무농약 이상으로 키운 채소를 손질합니다.▼ 손질한 채소 보기 ▼5분 안에 일.......

백미와 현미 "햅쌀" 공급을 시작합니다.날씨가 선선해지면서 햅쌀이 나오는 시기가 되었습니다. 한살림에도 9월 17일 월요일부터 햅쌀 공급을 시작했는데요. 햅쌀은 갓 수확하여 도정한지 얼마 되지 않았기 때문에 수분함량이 높아 찰지며 더욱 구수합니다. 맛있는 햅쌀밥을 지어 영양 가득한 가을 밥상을 차려보세요! 한살림장보기에서 햅쌀, 햇기장, 햇보리, 햇찰보리, 햇고구마도 만나보실 수 있습니다! 햅쌀 보러가기 "클릭!" 한살림 장보기 바로가기 "클릭~"윤기가 흐르는 햅쌀 솥밥 짓는 법재료 햅쌀 2컵, 물 2¼ 컵 방법 1. 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고, 2~4번째는 손으로 비비면서 씻는다. (요리에 사용할 쌀.......

가을을 닮아 더 깊은 바다 내음김장 젓갈젓갈은 염장식품인 덕분에 조선시대에도 산골 마을에서 바다 내음을 맡을 수 있게 해주었던 귀중한 음식이었습니다. 곰삭힌 젓갈은 고단했던 농사의 수확물처럼 해산물에 깊은 맛을 더해주고, 겨우내 먹을 김치에 단백질과 필수 아미노산, 무기질 등을 더해줍니다. 특히 새우는 우리 바다에서 많이 나는 해산물로 연중 어획해 젓갈을 담급니다.특징 우리 바다 우리 바다에서 어획한 수산물과 마하탑 천일염으로 정직하게 생산합니다. 투명한 경로 신안 임자도의 생산지 마하탑에서 원물을 수매해 직접 만들어서 한살림으로 공급합니다. 깔끔한 맛 늦은 봄 제철에 가장 맛있는 수산물로 최적의 환경에서 발.......