한살림 공식 블로그

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2018년 12월 13 | 3 | 0
간단하게 만드는 손님맞이 영양식 더덕구이※4인분/15분재료 깐더덕 200g, 들기름 2큰술 양념 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 쌀조청 3큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 볶은참깨 1작은술, 물 1큰술방법 1. 깐더덕은 어슷 썬다. 2. 분량의 양념을 섞은...
2018년 12월 12 | 4 | 0
작은 콩에 담긴 강인한 생명력 낫토‘자세히 보아야 예쁘다’는 말이 있습니다. 특유의 생김새와 향 때문에 거부감을 느끼기 쉬운 낫토지만, 안을 들여다보면 콩의 영양은 물론이고 발효과정에서 생기는 유익한 성분까지 갖춘 훌륭한 건강식입니다. 그럼에도 아직 낫토가 어려운...
2018년 12월 10 | 5 | 0
한살림 소식지 612호 [한살림 짓는 사람들] 세대를 이어 모두가 한살림 한우를 알아주면 좋겠습니다괴산 한살림축산영농조합법인 이영자·김태복 생산자 소에게도 주민번호가 있다. 소 귀에 달린 귀표의 고유 개체식별번호가 그것이다. 어떤 혈통인지, 언제 태어났는지, 어떤...

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