화요일, 3월 21, 2017 - 11:50
한살림 계절밥상 이것이 봄의 맛이로구나 금귤방풍나물무침봄철 밥상을 차리는데 나물만큼 좋은 재료가 있을까요?!! 그중에서도 방풍나물은 풍병과 골다공증을 예방하고 면역력을 강화하며 항염증, 항균작용을 하는데요. 미세먼지나 황사로부터 몸을 보호하는 봄철 건강식품으로 그만입니다. 아삭아삭 씹히는 식감은 물론 방풍나물 고유의 향이 진해서 특별한 양념을 하지 않아도 맛깔스럽죠. 거기에 금귤을 넣어 적당한 단맛까지 추가하면 멋스럽고 특별한 요리가 완성됩니다. 봄의 맛을 담은 ‘금귤방풍나물무침’을 소개합니다. 재료 방풍나물 150g, 금귤 5~6개 ※ 양념장 : 고추장 1큰술, 식초 ⅔큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘ㆍ참기름 ½작은.......