금요일, 2월 10, 2017 - 16:11
내가 경험한 것 중 최고라는 의미로 요즘 인생맛집, 인생맥주, 인생커피 등 ‘인생OO’이라는 단어를 많이 쓰는데요. 그렇다면 여러분의 ‘인생밥’은 무엇인가요? 누군가는 어릴 적 엄마가 해준 따뜻한 밥이거나 다른 누군가는 유명한 맛집에서 먹은 밥일 수 있죠. 그렇게 사람마다 꼽는 인생밥이 다를 텐데요. 고은정의 음식 에세이 속 누군가의 인생밥이라는 ‘소고기우엉밥’을 통해 나의 인생밥은 무엇이었는지 떠올려보세요. 소고기우엉밥 맛있게 짓기 재료 쌀 2컵, 물 2컵, 소고기 150g, 우엉 150g, 들기름 1큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술 밥 짓는 법 1. 쌀을 씻어 30분간 불린다. 2. 소고기는 한입에 쏙 들어가게 썰거나 다진다. 3. 우엉.......