수요일, 12월 19, 2018 - 17:28
커피 한 잔에 들어가는 원두는 단 2%. 남은 커피 찌꺼기의 운명은?출근길에 한 잔, 점심 식사 후 한 잔. 그리고 퇴근 후 친구와 카페에서 한 잔. 우리나라 국민에게 커피는 생활에서 빼놓을 수 없는 필수 식품이 되었습니다. 지난해 우리나라에서 소비된 커피는 약 265억 잔으로 국민 1인당 512잔의 커피를 마신 셈입니다. 피곤한 몸을 깨워주고, 번뜩이는 아이디어를 주는 고마운 커피. 그러나 커피 한 잔을 만드는 데 사용하는 원두의 98%가량이 버려진다는 사실을 알고 계신가요?'커피 찌꺼기' = '커피박'우리가 흔히 ‘커피 찌꺼기’로 부르는 부산물은 ‘커피박’이란 이름을 갖고 있습니다. 아메리카노 한 잔을.......